Jan Bureš nastoupil do společnosti Dibaq na pozici technika výroby na mísírně PET FOOD v roce 2020. V rámci své kariéry získával zkušenosti z mnoha pracovních pozic, od seřizovače CNC strojů, mistra obrobny, vedoucího výroby až po vedoucího výrobně-technického oddělení. V roce 2009 získal titul Master of Science at Engineering Technology (MSc.) na University of Kent.
S novým ředitelem přichází i nové cíle a výzvy. „Jedním z nejdůležitějších úkolů, které přede mnou v nové pozici nyní stojí, je vyladit funkčnost nového ERP systému a dokončit s tím související rozdělané projekty,“ prozrazuje nadcházející plány a vize Bureš. Velkou výzvou je výroba samotná, její nastavení a další rozvoj v souladu s celkovou vizí společnosti. Ať už je to zvýšení výkonosti extruze, snížení skladové zásoby hotových výrobků či pružnější reagování na požadavky obchodu.
Spolu s nástupem nového výrobního ředitele ve společnosti slavili i jiný velký úspěch. „V polovině června jsme zdárně prošli auditem a získali certifikát ISO 22000. Tato norma definuje požadavky na systém bezpečnosti potravin, a to v rámci celého výrobního řetězce. Získání certifikátu je pro nás ohromným úspěchem. Zároveň to ale vnímáme jako závazek a v této oblasti se chceme i nadále posouvat kupředu,“ říká nový výrobní ředitel Jan Bureš. Díky tomu společnosti získávají možnost předcházet případnému snížení kvality, kontaminaci nebo znehodnocení svých výrobků.